On a testé pour vous : Nolya, le nouveau cocon matcha d’Amiens vu par notre graphiste !

Par un vendredi venteux et ponctué de quelques averses, j’ai trouvé refuge chez Nolya, le nouveau coffee shop qui a ouvert ses portes début août. Fan inconditionnelle de matcha, et surtout du « bon », celui qui ne se résume pas à un topping dans un grand verre de lait, j’ai décidé de tester ce nouvel établissement pour voir si leur fameuse boisson verte saurait répondre à mes exigences !

Dès l’arrivée, la carte donne le ton : boissons, douceurs sucrées et même pause salée, il y en a pour toutes les envies ! Au final, ce sont deux matchas à la purée de fruits, mangue et fraise, un muffin framboise–chocolat blanc, une tranche de cake citron–graines de pavot et une part de gâteau aux pommes et spéculos qui ont été dégustés.

Le verdict ? Le goût, la fraîcheur et la passion ressortent clairement de la carte de Nolya. Dans le matcha, le lait et la purée de fruits ne prennent pas le dessus, la saveur du thé vert reste bien présente, juste comme il faut. Et cerise (ou plutôt pistache !) sur le matcha : le lieu se distingue par un choix de laits très varié, dont un lait pistache que je n’avais encore jamais vu ailleurs, et que j’ai choisi pour mes deux matchas. Même constat pour les gâteaux, ni trop sucrés ni trop fades, avec une belle gourmandise et une vraie fraîcheur des produits, particulièrement dans le muffin aux framboises, légèrement acidulé et très goûteux.

Côté décoration, l’intérieur est très soigné et ça, pour moi, c’est important ! Une belle décoration donne envie de s’attarder, de rester un peu plus longtemps et ça fait vraiment la différence dans l’expérience globale. Les belles couleurs vertes et roses, assez trendy, donnent du peps à l’endroit sans tomber dans le kitsch. On ressent un côté féminin, fin et délicat, sans que ce soit trop girly, c’est top !

Pour les trois douceurs et les deux boissons, l’addition s’élève à un peu moins de 25 €. Au vu de la qualité des produits, du soin apporté aux préparations et de l’ambiance cosy, je trouve ce tarif tout à fait correct.

Vous l’aurez compris, pour moi, Nolya c’est un grand oui ! Entre le matcha réussi, les gâteaux maison et l’atmosphère chaleureuse, je compte bien revenir très vite, pourquoi pas pour découvrir les formules salées ? Et surtout, bravo à Clara et Élise pour cette belle réussite !

Informations pratiques : 
Nolya
14 Pl. de l'Hôtel de ville, 80000 Amiens
Du mardi au samedi : 10h00 - 18h30

Léa Monard 
Crédit photos : Léa Monard