Food Amiens revient le 16 novembre 2025 pour célébrer la gastronomie locale !

De 9h à 17h, la Mégacité d'Amiens accueillera un grand marché de producteurs et d’artisans régionaux, en accès libre. L’événement bénéficie du soutien de la Région Hauts-de-France, du Conseil départemental de la Somme et de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie 80.

Un marché gourmand pour faire le plein de saveurs

Les visiteurs pourront flâner parmi les stands colorés et découvrir une large palette de produits du terroir : viandes, poissons, charcuteries, terrines, condiments, fruits, produits laitiers, légumineuses, céréales, etc.
Un brunch avec des produits locaux viendra prolonger cette expérience gustative. Chaque plat y sera préparé à partir des produits des exposants, pour une immersion complète dans les saveurs du territoire. Et pour ceux qui souhaitent prolonger le plaisir à la maison, il sera possible de commander directement sur place les produits locaux et gourmands.

Par ailleurs, des rencontres et échanges viendront ponctuer la journée : les chefs ainsi que les producteurs partageront leur passion pour les produits du terroir et les traditions culinaires régionales, tandis que démonstrations et animations se succéderont sous la direction experte de Stéphane Collet, Meilleur Ouvrier de France.
 

Un dîner des chefs pour sublimer le savoir-faire régional

La journée se clôturera en beauté ! Un dîner des chefs sera organisé : c’est un cocktail dînatoire de neuf pièces, signé par plusieurs chefs emblématiques de la Somme.
Leur menu mettra en lumière une cuisine inventive et engagée, pensée pour répondre aux enjeux contemporains : des produits du terroir, des ingrédients de saison, une approche éthique privilégiant le végétal et la lutte contre le gaspillage.

Une belle occasion de découvrir ou de redécouvrir la richesse culinaire des Hauts-de-France, ainsi que les talents qui la font rayonner !

La rédaction
Crédit photo : illustration (Freepik)