Jeudi 30 octobre à 18h aura lieu la réouverture des Halles d'Amiens en présence de Rollon Mouchel-Blaisot, préfet de la Somme, Christelle Hiver, présidente du Conseil départemental de la Somme, Hubert de Jenlis, maire d'Amiens, Alain Gest, président d'Amiens Métropole et Julien Planchon, président des commerçants des Halles. La journée sera programmée autour de différentes d'animations et dégustations jusqu'à 23h.
Un "endroit qui rassemble"
En janvier dernier, la Ville d’Amiens a confié à la société Biltoki (qui signifie « l’endroit qui rassemble » en basque) l’animation, la promotion et la gestion des Halles pour une durée de cinq ans. Originaire du Pays basque, cette entreprise familiale est spécialisée dans la création et la gestion de halles de marché, et accompagnera le renouveau du site. Elle assurera son animation tout au long de l’année, dans un esprit de convivialité et de partage.
Une réouverture placée sous le signe de la dégustation et des festivités
La réouverture officielle aura lieu du jeudi 30 octobre au dimanche 2 novembre 2025, marquant une nouvelle étape pour ce site historique. Durant ces quatre jours, le public pourra profiter d’un programme varié d’animations, de dégustations, de concerts et de moments conviviaux autour des artisans et commerçants installés sur place. La Ville d’Amiens a repensé la dynamique du lieu en réaménageant 2 600 m² des Halles, afin d’en faire un espace plus attractif, combinant marché couvert, restauration, bar et épiceries fines.
La valorisation du commerce local
Le bar du marché Biltoki constituera le cœur de cet espace, entouré d’une vingtaine d’artisans, traiteurs et restaurateurs indépendants, mêlant commerces historiques et nouvelles enseignes. Les Halles réaccueilleront notamment des commerces bien connus du public amiénois : la Boucherie Wiotte, Maison Quillet, Fromagerie Julien Planchon, Cave Martigny, Hong Duc, La Pêche de Nathan, Nature de Pain, Aux Papilles du Monde et La Mamma Mia, ainsi que de nouveaux venus tels que Rôti, Papoyo, La Poissonnerie d’Amiens, Chez Granny, Rozana, Mamie Raviolis, Mon Panier Nature, Au Bazaar et Maison Levasseur.
L’objectif est de faire des Halles un lieu de vie et d’échanges, rassemblant habitants, commerçants et visiteurs autour de produits de qualité et d’une offre diversifiée, participant ainsi à la vitalité du centre-ville.
Au programme : le lancer de clé du Beffroi, clin d’œil à la tradition basque, des concerts live, des braseros partagés, des animations pour les enfants, de la musique et des DJ sets jusque tard dans la soirée. Un moment de convivialité à la fois chaleureux et populaire, à l’image des marchés d’antan et des halles d’aujourd’hui. L’occasion pour les Amiénois de redécouvrir ce lieu emblématique sous un nouveau jour, de se retrouver autour d’une table, d’un verre, d’un rire.
La Rédaction
Crédit photo : DR — Ville d'Amiens - Amiens Métropole
