Du jardin au marché : À l’ombre des bleuets ouvre son stand aux Halles !

"On n’est pas juste fleuristes, mais aussi productrices : toutes les fleurs qu’on vend, on les a cultivées nous-mêmes", explique Marine Vilbert. Installée à Rubempré, elle cultive avec sa collaboratrice près de 250 variétés de fleurs, permettant d’offrir des bouquets de la fin février jusqu’à novembre. Pendant la période hivernale, elle crée des bouquets de fleurs séchées, ajoutant de la gaieté et de la couleur dans le coeur des gens pendant cette saison froide.

Le fonctionnement repose sur un circuit court, avec une règle : ne travailler que pour des mariages et des événements dans un périmètre de deux heures autour du champ. Cette année, Marine a franchi un nouveau pas en tenant pour la première fois un stand au marché des Halles, où les fleurs séchées et compositions hivernales rencontrent un vif succès.

Archictecte d’intérieur de formation, Marine a ressenti le besoin de renouer avec un travail manuel et créatif. Elle passe alors un CAP fleuriste en alternance dans une boutique parisienne.
Mais un autre élément s’impose : "95 % des fleurs sont importées du Kenya, d’Éthiopie ou des Pays-Bas. Je ne voulais pas cautionner ça." Portée par une volonté de produire proprement, elle choisit de cultiver elle-même ses fleurs, sur des terres mises à disposition par son père agriculteur. Une démarche qui mêle donc héritage familial, engagement écologique et passion pour le manuel et la création. 

La majorité de l'activité concerne les mariages et les événements estivaux. Leur style se démarque nettement : bouquets aériens, champêtres, souvent colorés, loin des compositions rondes classiques. Elles réalisent également de grandes arches, des suspensions fleuries et de vastes décors.

L’hiver, Marine propose certes des bouquets de fleurs séchées (entre 12 et 50 euros), mais réalisent aussi certaines vitrines de Noël. Grâce à leur stand au marché des Halles, elles peuvent rencontrer directement le public et faire découvrir leur approche artisanale et locale.

L’atelier propose aussi plusieurs ateliers sur inscription à Rubempré :

• Visite cueillette - bouquet (2h30),
• Atelier de fleurs séchées (2h),
• Atelier céramique et bouquet en partenariat avec une céramiste (en deux sessions : fabrication du vase, puis fleurissement).

Les clients viennent pour le style, mais aussi pour la philosophie de travail : une production locale, un geste artisanal, une esthétique naturelle. Les variétés phares changent selon les saisons : pivoines au printemps, dahlias en été, tulipes, renoncules, puis fleurs séchées en hiver.

Quant au nom À l’ombre des bleuet, Marine nous explique que celui-ci vient de la première fleur à avoir poussé dans le champ : un bleuet. Elle ajoute qu'elle aimait aussi l’idée poétique de l’ombre, du soleil renvoyant directement à l’évolution des fleurs jusqu'au bouquet.

Avec une activité en qui a le vent en poupe, Marine souhaite néanmoins rester fidèle à son identité : 100 % local, familial, éthique. Son stand au marché des Halles marque une nouvelle étape pour faire découvrir au plus grand nombre ces fleurs cultivées à Rubempré, de la graine jusqu’au bouquet ! 

Vous pourrez la rencontrer et voir son atelier ainsi que sa boutique au 8 rue Charles de Gaulle à Rubempré. 

Elise Thomas
Crédit photos : Elise Thomas (Oyez-Oyez)